Pizza und Flammkuchen sind sich sehr ähnlich. Doch was unterscheidet diese beiden Gerichte eigentlich genau? Während der heutige Pizzateig aus Hefe in einem speziellen Pizzaofen gemacht wird, stellt man den traditionellen Flammkuchenteig aus Sauerteig in einem Steinofen her. Die Entstehung von Flammkuchen beginnt in der badischen Region. Damals wurden traditionelle Flammkuchen in alten Steinöfen gebacken, [...]
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Urlaub im Schwarzwald
Posted by admin on Juli 19th, 2010
Deutschland hat viele sehenswerte Regionen, eine davon ist der Schwarzwald, Deutschlands größtes zusammenhängendes Mittelgebirge im Südwesten Baden-Württembergs. Der dicht bewaldete Schwarzwald erstreckt sich vom Hochrhein im Süden bis zum Kraichgau im Norden. Viele Seen finden sich im Schwarzwald, oft auch zum Teil versteckt in dichten Wäldern. Der Schwarzwald lädt nicht nur zum Wandern ein, [...]
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